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贅沢な肉料理なら【ミートデリNicklaus‘‐ニクラウス‐ 】
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ミートデリNicklaus‘ 

 

 

 サービス紹介
Meat Deli Nicklaus'(ミートデリ・ニクラウス)はシャルキュトリーを中心とした食肉加工製品のお店です。本物の味を身近に楽しんでいただけるよう、朝食からワインのお供、特別な贈り物まで揃う幅広いラインアップをご用意しています。 

日々のお食事に取り入れて、量販店で手に入るものとは違う豊かな味わいや食感をぜひお楽しみください。
 

《特徴》
Meat Deli Nicklaus'(ニクラウス)のシャルキュトリーの特徴は、多様なお肉を使い分け、余すところなく美しく仕上げる本場の技術と、それぞれに相性の良い食材や旬を積極的に取り入れる組合せのユニークさです。
 

1.職人の加工技術2017年パテクルート世界選手権で2位に表彰された経歴を持つ阪口や、食肉加工のゲゼレ(ドイツの国家資格)を持つ古塩など、本物の職人が心を込めて作っています
 

2.厳選した原材料:豚肉は100%国産、他の畜種もブランド品種など安心・安全・美味しさにこだわったものを取り扱い、新鮮なうちに加工
 

3.こだわりのスパイス本場ドイツの老舗メーカーのスパイス等を使用配合・使い分けにもこだわって肉本来の旨みを引き出しています
 

受賞歴:DLG(ドイツ農協協会)食品競技会 金賞4品・銀賞1品
 

*メディア掲載:おとなの週末(「ご馳走肉をお取り寄せ」特集で試食評価1位)、BRUTUS、STORY、関西肉の店2021など多数 

 

《Nicklaus'が美味しい秘密》 

1:厳選した原材料

豚肉は国産100%、新鮮なうちに加工 

国内で製造される食肉加工品の約80%が外国産を原料としていますが、Nicklaus'では全て厳選した国産豚を新鮮なうちに加工します。 その他の畜種もブランド品種など安心・安全・美味しさにこだわったものを取り扱っています。 

 

 

2:こだわりのスパイス 

本場ドイツの老舗スパイスを使用 

本場ドイツで100年以上続く老舗スパイスメーカーHela社のものや、天然の岩塩、秘伝のスパイスミックスなどこだわりのスパイスを使用しています。 食材によって配合・使い分けを吟味し、肉本来の旨味を引き出しています。

 

 

 

3:職人による加工技術

安心と安全のプロ品質 

商品の原材料選びから企画・製造・パッケージングに至るまで、すべてを福島本店で行っています。 シャルキュトリーの世界コンテストで表彰された経験を持つ職人・阪口や 食肉加工のゲゼレ(ドイツの国家資格)を持つ古塩など、本物の肉の職人が心を込めて作っています。 

 

【よくある質問】 

 Q.送料は別途かかりますか?
 A.各商品の代金に送料は含まれず、別途かかります。送料は地域別で異なりますので、各商品ページ下部※印の欄をご覧ください。 

合計金額が¥5,000以上(クーポン等を含む)のご注文で国内送料が無料になります。 

 Q.配送日時を指定できますか? 

A.決済時に「配送オプション」の「配送日時指定」欄から希望日時をお選びいただけます。 

選択肢より後の日時をご希望の場合は、備考欄に配送希望日時をご記入ください。 

配送日時指定がない場合、準備が整い次第発送いたします。(最短でご注文から1~4営業日) 

なお、PayPal決済の場合、10日以内発送でないとキャンセル扱いとなり対応できません。 

 Q.複数の送り先に発送できますか? 

A.送り先ごとにご注文ください。 

 Q.購入者住所と送り先が異なる場合の注意点はありますか? 

A.購入者のご住所と商品送り先が異なる場合は、備考欄にて送り先をご指定ください。 

 Q.ラッピング対応できますか? 

A.有料のギフトボックスにて対応しております。商品と併せてご購入ください。 

ご注文量によって入りきらない場合がございますので、商品ページのイメージ写真をご参照ください。 

質問欄にてご注文予定の商品をお教えいただけますと必要なギフトボックスの数をお知らせいたします。 

 【その他のご案内】 

 ・オンラインストアの営業日時 

土日祝休業 ※大型連休・年末年始など一部変則的に営業・休業する場合がございます。 

・福島本店、梅田エスト店について(テイクアウト、ランチやディナーのイートインに関して) 

Meat Deli Nicklaus'公式サイトにてご確認ください。 

・パテアンクルートの取り扱い 

商品の特性上取り扱いが難しく、現在オンラインストアではパテアンクルートの取り扱いはございません。※福島本店でのみテイクアウトでのご購入が可能です。 

 

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